
دكستروز لا مائي، المعروف أيضًا باسم الجلوكوز اللامائي أو ببساطة دكستروز، هو شكل طبيعي ونقي من الجلوكوز. وهو سكر بسيط مشتق من نشا الذرة من خلال عملية التحلل المائي، مما يؤدي إلى مسحوق بلوري أبيض ناعم ذو طعم حلو.
يستخدم الدكستروز اللامائي على نطاق واسع في العديد من الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأدوية وكمكمل غذائي. إن تعدد استخداماته وسهولة توفره يجعله خيارًا شائعًا لمختلف التطبيقات.
في صناعة الأغذية والمشروبات، يعمل سكر العنب اللامائي كمحلي شائع وعامل منتفخ. غالبًا ما يستخدم في الخبز والحلويات والأطعمة المصنعة لتعزيز الحلاوة والملمس ومدة الصلاحية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يعمل كمصدر للطاقة الفورية، مما يجعله عنصرًا شائعًا في المشروبات الرياضية وألواح الطاقة.
في صناعة الأدوية، يتم استخدام سكر العنب اللامائي في العديد من الأدوية والتركيبات. وهو بمثابة سواغ، مما يساعد في ربط وتفكيك الأقراص والكبسولات. علاوة على ذلك، يمكن العثور على الدكستروز اللامائي في المحاليل الوريدية والأدوية القابلة للحقن كمصدر للطاقة السريعة للمرضى.
كمكمل غذائي، يتم استخدام سكر العنب اللامائي لتوفير مصدر سريع للكربوهيدرات، خاصة للرياضيين والأفراد المشاركين في الأنشطة البدنية الشاقة. كما يتم استخدامه في منتجات التغذية الطبية للمرضى الذين يحتاجون إلى دعم إضافي من السعرات الحرارية.
الدكستروز اللامائي قابل للذوبان في الماء، مما يسمح بدمجه بسهولة في العديد من المنتجات والتركيبات. حلاوته تشبه السكروز (سكر المائدة)، مما يجعله بديلاً مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن مُحلي طبيعي.
|
محتويات التحليل |
معيار التحليل |
نتائج التحليل |
|
المظهر والذوبان |
مسحوق بلوري أبيض أو أبيض تقريبًا. فيها حلوة طعم. بحرية قابل للذوبان في الماء، قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول (96%) |
مؤهَل |
|
تعريف |
إيجابي |
إيجابي |
|
ظهور المحلولأيون |
الحل واضح و لا أكثر بشكل مكثف الملونة من الحل المرجعي BY7 |
مؤهَل |
|
الحموضة أو القلوية |
6.0 جرام عينة 0.1M NaO H≤0.15ml |
0.06ml |
|
دوران بصري محدد |
+52.5 درجة إلى +53.3 درجة |
53.0º |
|
السكريات الأجنبية القابلة للذوبان النشا، الدكسترين |
مؤهَل |
مؤهَل |
|
الكبريتات |
الحد الأقصى 15 جزء في المليون 2 |
<15ppm لذا2 |
|
كلوريدات |
الحد الأقصى 125ppm |
<25ppm |
|
الكبريتات |
الحد الأقصى 200 جزء في المليون |
<25ppm |
|
الزرنيخ |
الحد الأقصى 1ppm |
<0.25ppm |
|
الباريوم |
أي براق في الحل هو لا أكثر مكثفة مما كانت عليه في معيار |
مؤهَل |
|
الكالسيوم |
الحد الأقصى 200 جزء في المليون |
<50ppm |
|
يقود |
الحد الأقصى 0.5 جزء في المليون |
<0.5ppm |
|
ماء |
الحد الأقصى 1.0% |
0.04% |
|
الرماد الكبريتي |
الحد الأقصى 0.1% |
0.01% |
|
السموم الداخلية |
<1.25Eu/g |
<1.25Eu/g |
|
عصيات |
الحد الأقصى 1000cfu/g |
<10 cfu/ز |
|
قالب |
الحد الأقصى 100cfu/g |
<10 cfu/ز |
|
الإشريكية القولونية |
غير متوفر |
سلبي |
|
الخلاصة: المنتج أعلاه يتوافق مع بي بي 2016 |
||
إضافة: بلوك 14، رقم 100، طريق لويون، تشانغشا 410205، هونان، الصين.
هاتف: +8615697311407
بريد إلكتروني: info@arshinepharma.com
وي شات: +8615697311407